一、电烤箱
电烤箱是烘焙过程中不可或缺的工具。它能够提供稳定的热源，确保烘焙食品在恒温环境下均匀受热。一般来说，家庭使用的电烤箱容量适中，温度控制准确，同时具备热风循环功能，能够使烘焙食品更加酥脆可口。
二、电动打蛋器
烘焙新手需要买什么工具？电动打蛋器是烘焙中的得力助手，能够迅速将鸡蛋、奶油等材料打发至所需状态。相比手动打蛋器，电动打蛋器更加省力高效，能够大大缩短烘焙前的准备时间。
三、电子秤
电子秤是烘焙中确保食材比例准确的重要工具。由于烘焙对食材的比例要求较高，因此选购一款精度高、稳定性好的电子秤至关重要。在选择时，可以关注其称重范围、精度和单位转换功能，以满足不同烘焙需求。此外，使用电子秤时要注意轻拿轻放，避免碰撞和摔落导致损坏。
四、刮刀和刮板及硅胶刷
刮刀和刮板是烘焙中常用的辅助工具，能够轻松刮去面糊、馅料等残留物，保持烘焙环境的整洁。硅胶刷则具有耐高温、易清洗的特点，可用于涂抹蛋液、黄油等食材。这些工具虽然小巧，但在烘焙过程中却发挥着重要作用。
五、不锈钢搅拌盆
十大新手必备烘焙工具有哪些？不锈钢搅拌盆是烘焙中用于搅拌、混合材料的容器。其材质坚固耐用，不易变形，且易于清洗。在选购时，应选择容量适中、边缘光滑的不锈钢搅拌盆，以确保搅拌过程顺畅无阻。